Todo buen anfitrión que se precie debe otorgar a sus invitados los mejores cuidados, con el fin de que estos disfruten de una velada inolvidable que deseen repetir.

Con esta filosofía abrimos el 5 de Noviembre de 2008, El Cencerro, nuestra casa, de la cual os abrimos las puertas cada día ofreciendo lo mejor de nosotros y de los productos que consideramos los más exquisitos del mundo: deliciosas ensaladas y entrantes, tierna carne de los más selectos animales, sabrosos lomos de bacalao, pescados de nuestro preciado mar Cantábrico… todo ello culminado con los más dulces caprichos y maridado con los mejores vinos, recomendados desde la amistad, basándonos en la más rigurosa profesionalidad.

Todo buen anfitrión que se precie se sentirá como en su propia casa en El Cencerro, ya que quien sabe cuidar de los demás, reconoce cuando está bien cuidado.