Seleccionamos con esmero productos frescos, ecológicos, libres de aditivos y transgénicos. Nos caracterizamos por la elaboración propia. Producimos y criamos artesanalmente para que deguste los mejores sabores de Asturias. En nuestra carta no faltan las razas y especies autóctonas como el corderu xaldu, el gochu asturcelta, la ternera asturiana o el pitu’caleya. Ni las legumbres, verduras y hortalizas de la huerta o los lácteos de nuestros ganaderos. Y como no los exquisitos pescados y mariscos de la lonja.

Gastronomía y calidad en un marco incomparable, como es La Playa de Poo de Llanes.